A alface é rica em vitamina A, um micronutriente importante para manter a saúde dos olhos, prevenindo a xeroftalmia e a cegueira noturna, além de prevenir a degeneração macular associada com a idade.
O tempo de remolho não deve superar os fifteen-twenty minutos. Passado esse tempo, esfregue as folhas de alface com as mãos, uma por uma, com delicadeza para não quebrá-las. Faça isso até sentir que não há mais rastro de terra nem sujeira;
Por ser rica em fibras e água, a alface favorece o aumento do tamanho das fezes e a sua hidratação, favorecendo a sua saída e sendo uma excelente opção para quem tem prisão de ventre.
Muitas pessoas não associam o uso deste produto como desinfetante para alimentos, mas provide sim, já que não é tóxico e elimina muitos microrganismos. Mas, como higienizar alface com água oxigenada?
Coloque na água fria rápidamente para que dêem uma esfriada. Esprema levemente com as mãos para retirar o excesso de água.
Revisão clínica: Tatiana Zanin Nutricionista A alface é uma verdura rica em fibras e antioxidantes, favorecendo a perda de peso, melhorando a saúde gastrointestinal e regulando os níveis de açúcar no sangue.
Para obter todos os benefícios da alface citados anteriormente, é indicado comer pelo menos 4 folhas de alface por dia, preferencialmente com 1 colher de azeite de oliva, pois assim é possível aumentar seu poder antioxidante, além de também fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável.
Além disso, não é toxico e é uma excelente forma de limpar alface sem químicos. Mesmo assim, você deve considerar que a efetividade do vinagre ronda o 80%, já que há agentes patogênicos resistentes ao vinagre. Para usar vinagre como higienizador alimentar, faça o seguinte:
Esses tipos de alface possuem propriedades semelhantes, podendo haver variação da quantidade de nutrientes, além de diferenças em relação à textura, cor e sabor.
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employ este produto caseiro sempre acompanhado do procedimento completo para higienizar alface, acima descrito.
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A alface se lava sempre no momento prévio de consumi-la. Não é aconselhado lavar este legume antes de armazenar, já que o excesso de umidade acelera o processo de deterioração;
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